Tag Archives: agriculture biologique

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Quand le bio est contre-productif

Alors que l’agriculture biologique se veut une réponse raisonnable aux excès du productivisme industriel et à ses conséquences sur notre alimentation, certaines exploitations peuvent s’avérer être en fait très néfastes pour l’environnement. Tout d’abord, il faut souligner que…

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Mangeons bien, mangeons bio!

C’est ce que montre une étude, publiée en janvier dernier et réalisée au sein d’une famille suédoise, les Palmberg. Financée par la chaîne d’épicerie Bio Coop cette analyse, menée par…

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Manger bio, de la simple curiosité gastronomique à l’acte militant

Les Français sont réputés pour être des carnivores, grands amateurs de bonne viande : 97% d’entre eux affirment consommer régulièrement des aliments issus des animaux abattus en élevage ou à…

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